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안녕하세요 여러분 미징가입니다. 최근 영국의 유명 가수인 아델이 미국 NBC방송인'SNL'에서 몰라보게 달라진 모습으로 등장해 화재를 일으켰습니다. 이날 아델은 평소 모습과는 다르게 슬림해진 모습으로 방송에 출연했는데 총 45kg을 감량했다고 모두들 놀라 했습니다. 과연 어떤 방법으로 45kg이나 감량에 성공했는지 궁금해하던 가운데 그녀의 다이어트 비결이 바로 '서트 푸드 다이어트'와 꾸준한 유산소 운동, 필라테스라고 하여 화제가 되고 있습니다. 그러면 '서트 푸드 다이어트'에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
서트 푸드 다이어트란?
영국의 영향 학자 에이든 고긴스와 글래매튼이 2017년 미국에서 출한한 책에서 소개된 다이어트 방법입니다. 이 책에 따르면 서트 푸드 다이어트를 통해 일주일 평균 3kg 감량에 성공했다고 소개하였습니다.
서트푸드 다이어트는 '서트 푸드'를 섭취하여 체중감량효과를 얻는 다이어트 방식 중 하나입니다. 서트 푸든 느 장수 유전자로 불리는 '시르투인'을 활성화시킨다고 알려진 음식으로 세포 염증으로부터 보호하고 신진대사를 촉진하며 세포의 노화를 늦추는 역할을 하는 것으로 아려져 있습니다. 특히 서트 푸드에는 풍부히 함유되어 잇는 '폴리페놀'은 에너지 소비를 촉진하고 체네 지방흡수를 억제해 체중감량에 도움을 준다고 합니다.
서트 푸드를 섭취함으로써 체중감량과 노화방지 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 것입니다.
서트 푸드 음식
대표적인 서트 푸드에는 케일,피스타치오, 새우, 연여, 바나나,크렌베리, 양파,아스파라거스, 딸기, 양파, 파슬리, 레드와인, 올리브 오일, 다크초콜렛, 메밀,호두, 블루베리,커피, 레드와인 등이 있습니다.
서트푸드 다이어트 방법
'서트 푸드 다이어트'는 7일간 진행되며 엄격한 식단과 열량 제한을 따라야 합니다.
1. 첫 3일 동안 서트 푸드로 구성된 식사와 음료(커피, 레드와인 등)를 섭취합니다. 여기서 1일 섭취 칼로리는 1,000kcal로 제한됩니다.
2. 다음 4일도 서트 푸드로 구성된 식사와 음료를 섭취합니다. 여기서 1일 섭취 칼로리는 1,5000kcal로 제한됩니다.
3. 일주일간의 칼로리 제한이 끝나면 일반 식을 섭취해야 하며 이때 한기는 서트푸드 음식을 섭취해야 합니다.
서트 푸드는 단백질과 지방이 거의 없기 대문에 반드시 일주읾마 진행을 해야 합니다.
개인적 의견
개인적으로는 서트 푸드 아이어트 방법 3번이 가장 중요한 것 같습니다. 1주일간의 식단을 지킨 뒤 꾸즌하게 다이어트를진행함에 있어 큰 도움이 될것 같습니다. 혹시라도 체중감량에 욕심이 생겨 일주일이라는 기간을 지키지않고 지속할 경우 영양 불균형으로 오히려 건강을 해칠 수 있으니 기간은 꼭 지키는 것이 중요합니다. 또한 아델의 감량비결 중 '꾸준한 운동'이 있는데 운동을 병행하지 않은 단순 식단을 통한 다이어트는 반쪽짜리에 불과하다는 것은 모두들 아는 사실이니 서트푸드 다이어트를 하면서 동시에 운동을 하시는 것이 매우 중요합니다.
다이어트를 하지 않는 분들도 서트 푸드가 노화방지와 지방 축적을 방지해주는 폴리 페놀과 시르투인이 풍부한 음식이니 한 끼 식사 대용이나 간식으로 섭취하는 것도 좋을 것 같습니다.