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안녕하세요. 미징가입니다. 들깨의 발아 적온은 22도 전후이고 발아 일수는 6~10일입니다. 토양과 재배 환경에 영향을 받습니다. 척박한 당에서도 재배가 가능한 들깨는 햇빞에 민감한 단일성 작물입니다.
들깨는 고추나 오이와 달리 꽃 피고 열매를 맺는 시기가 낮의 길이에 따라 결정이 됩니다.들깨는 자투리 땅을 이용하여서도 재배가 가능한 땅입니다.
예를 들면 콩밭 둘레에 심어서 동반 작물의 이점을 얻을 수도 있습니다. 고추밭에 듬성듬성 심으면 고추 해충 회피 효과가 있고, 마늘을 수확한 다음 후기작으로 마늘 연작피해를 막을 수도 있다고 합니다. 모종 심는 시기와 방법으로는 30~40일 육묘 후 6월 중순경에 정식합니다. 생명력이 좋으므로 모를 낼 경우 밭에 조밀하게 씨를 뿌렸다가 파서 모종으로 옮겨심기도 합니다. 굵은 모종을 선택하여 하나씩 똑바로 심습니다. 줄기가 가는 모종은 2개를 붙여 심습니다. 모종의 끝을 가지런히 맞추어 심습니다. 모종이 30cm 이상 되면 줄기를 눕혀 비스듬히 심습니다. 지상부가 15~20cm가 되게 하고, 아래의 나머지 부분은 흙 속에 묻히도록 합니다. 들깨는 활짝 이 강한 식물이기 때문에, 토야에 묻힌 줄기에서 새로운 뿌리를 내고 튼튼하게 자랍니다. 간격은 이랑 폭 60~70cm 포기 간격 30cm 정도로 하고 잘 자란 잎이 3~5개 나오도록 깊이 심습니다. 파종 시기는 4월중순 심는 시기는 5월 중하순 줄 간격은 25센티, 포기 간격 20센티입니다. 지금까지
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